青椒红椒切小块洗净沥干水分；鱿鱼去墨汁内脏，切片切花(市场摊贩可处理)；猪肉切片；锅放油加热，把双椒放入爆炒，加适量鱼露，加少许水再翻炒至双椒入味变软，再放入肉片鱿鱼一起翻炒，注意控制火候翻炒，防止烧焦。

最后装盘即可，开吃哈。

青椒

鱿鱼