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酱汁鸡翅(0/4)
首先把鸡翅洗净沥干水分，姜切好，蒜头准备好，香菜洗净沥干水分。
干锅放适量油，油不要放多，多了油腻。油烧开放姜片蒜头爆香后下鸡翅快速翻炒，期间加几滴二曲米酒提香去腥。
待鸡翅表皮呈金黄色，倒入一碗水，生抽适量上色，红糖切碎放进去一起焖煮7分钟，注意火候时间，太大火易煮糊（红糖切碎不用煮那么久）。
两勺生粉加适量水调开倒入鸡翅里一起煮，翻几下，加少许盐，装盘后撒点香菜做装饰，好吃又好看的酱汁鸡翅就做好了。