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卤肉饭(
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把米饭蒸上(我是吃完了才想起来拍照)
洋葱香菇切碎,五花肉切小丁备用
热锅倒油,下葱姜蒜炒香,然后下洋葱香菇炒香,再放入五花肉煸炒,
煸炒好了以后加适量热水炖煮,(最好是放热水,)放入老抽,生抽调色,再放点糖和五香粉,白胡椒粉,白煮蛋也放进去炖,煮一个小时左右就可以了,最好把汤汁炖的粘稠拌饭最好吃。
肉炖好了再把小油菜焯水捞出,后焯水是因为青菜放久了颜色会变。最后焯水为好
鸡蛋切开摆盘开吃啦