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【蓓妈美食】韭菜猪肉饺(2/10)
韭菜洗净泡盐水30分钟，切碎。
猪肉剁碎或者搅碎，加入所有调料混合均匀，静置，备用。
将面粉和水混合和成面团，包上保鲜膜饧20分钟。
饧好后的面团分成40个大小相等的小剂子，撒上面粉以防黏住。
用擀面杖将小剂子擀成饺子皮。
将饺子馅放在饺子皮的中间。
饺子皮上下对折，并这出折子。把口捏紧就可以了。
水烧开，加一点盐，再将饺子下锅煮至水开了，加一碗冷水，再烧开，再加一碗冷水，反复三次后，饺子就熟了。
出锅。
宝贝吃的可香啦。