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鲜奶吐司(0/3)
黄油室温软化➕牛奶➕蛋清➕糖混合均匀后,加入面粉,加入酵母揉匀,最后加入盐再揉匀后放在盆里盖上保鲜膜发酵
发酵至用手指戳面团不会迅速合拢后拿出面团继续揉匀,把面团分成三份后找个合适的盒子面团一个挨一个放在盒子里,继续盖上保鲜膜发酵半小时
我的烤箱中层上下火150度烤15分钟封一层锡纸盖在上面,避免顶部烤颜色太深不好看,然后继续烤15分钟即可