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我的戚风蛋糕(10/13)
准备材料
蛋黄加糖
打至泛白
分多次加入油和水搅打均匀
筛入面粉
搅拌均匀
打发成鱼眼泡加糖
打至干性发泡
倒立不掉
加香草精
搅拌均匀
倒入蛋糕模中震两下,上下火150度烤五十分钟
出炉震两下,倒扣晾凉后脱模