准备、葱、姜、蒜、小红色辣椒、黄瓜、胡萝卜、花生米（油炸过的） 鸡肉（淀粉 盐 生抽 香油 鸡精 麻辣料） 胡萝卜 西兰花 用热水过一下

放油之后 到入鸡肉 黄瓜 胡萝卜 放调料 盐 生抽 然后用水加淀粉加糖 之后倒锅里 翻炒后 就可以了

完工了、加个鸡蛋