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【彼得海鲜】家常菜快手菜之咖喱鸡块(9/16)
土豆先去皮，切片后切条最后切块
鸡腿肉切块
腌制鸡块：鸡块倒入适量料酒
倒入适量胡椒粉搅拌均匀
葱切葱末，姜切姜末
冷水将鸡块下锅，焯熟后捞出过凉洗净
土豆块下锅焯熟
热锅倒油，放入姜末和葱末炝锅
翻炒均匀后倒入咖喱粉翻炒均匀
将土豆块和鸡块倒入锅中
翻炒均匀
倒入适量水
倒入适量白糖
倒入适量生抽搅拌均匀
大火煮沸收汁即可
开吃