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西兰花滑溜鸡片(0/5)
把西兰花掰成小块儿，放入热水中焯一下，盛出，待用；
起油锅，大约8成热时，放入鸡片，加入少许绍兴老酒；
鸡肉滑炒至白色，放入少许食盐；
放入西兰花，翻炒，加入适量食盐；
继续翻炒3分钟后，撒如蒜茸，即可出锅。