第一步所有食材准备好 a.豆芽去尾b.素鸡切片c.西葫芦切片d.大葱切斜片e.小葱切末,蒜头切片,生姜切丝
接着放入150g泡菜翻炒均匀(我选用的是宗家府的200g切件泡菜,这款泡菜最接近我对泡菜最理想的味道)
紧接着放入素鸡片煮5分钟后放入豆芽和西葫芦片,接着放适量的盐巴和鸡精
我的泡菜汤特色就在这里,最后我会加入一片芝士片,待它融化后搅拌均匀,泡菜汤的汤汁瞬间变得浓郁起来,带着淡淡的奶香,格外与众不同(这里提醒一下,喜欢和平淡的朋友可以考虑不加芝士片的)
第一步所有食材准备好 a.豆芽去尾b.素鸡切片c.西葫芦切片d.大葱切斜片e.小葱切末,蒜头切片,生姜切丝