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辣椒炒肉+#春天就酱吃(0/3)
将去皮肉洗净切成小薄片，用酱油腌好；新鲜的辣椒洗净切成小片。
先往锅里放少许食油，烧熟，放入酱油腌好的五花肉，炒熟后均匀置于盘内。
重新起锅，将辣椒干炒，至表面起焦皮时，再放入食油，用猛火炒，然后再倒入刚刚炒熟的肉，依个人口味加入适量调料，拌入适量6月香豆瓣酱，翻炒均匀即可。