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葡式蛋挞(2/6)
蛋挞皮拿出放凉15分钟。
牛奶，淡奶油，糖放炉子上加热一起搅均，糖化就行，不用煮开。
奶液凉了加入蛋黄拌均，再加入过筛的低筋面粉拌均。
过滤两遍，让蛋液无颗粒，更细腻。
烤箱预热5分钟，用勺子将挝液装入挞皮8分满，放进预热好的烤箱。
刚好有剩下的葡萄放进去一起更好吃，放入中层上下火200度烤20分钟。