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日本鳗鱼饭#蔚爱边吃边旅行#(3/10)
准备食材，蒲烧鳗鱼在网上购买的，这种鳗鱼可以直接食用的，不过用它制作鳗鱼饭，多一点酱汁搭配着鳗鱼格外滋味
把80毫升水放在容器里，放入20毫升生抽
放入10毫升红糖
放入料酒，把所有调料拌匀
把鳗鱼切段
酱汁放在平底锅里，用小火将酱汁煮沸腾
把酱汁煮浓稠
放进切好段的鳗鱼，让鳗鱼段吸收酱汁
盛一碗米饭，放上鳗鱼段和酱汁
成品