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青豌豆炒肉丁(6/7)
去壳的青豌豆放入滚水煮3分钟，沥干水分待用
干辣椒切断，花椒，姜蒜蓉
瘦猪肉切丁，如有需要可以料酒小粉拌一下
锅加油预热，花椒，辣椒，姜蒜蓉爆香
倒入猪瘦肉丁炒散至变色，加入适量酱油上色
加入青豌豆拌匀，放入盐，鸡精
可以起锅了。