将全部材料洗净然后土豆红萝卜切块，洋葱切成条状。2 先把鸡腿肉大火绰水捞起，在将洋葱爆炒一小会加入土豆红萝卜炒至土豆变白在加鸡腿肉一起炒，然后加水，不要淹过锅里的材料然其焖至土豆红萝卜熟透关火拿咖喱搅拌至其融化在大火翻炒一下就可以了！