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艾草青团(10/14)
艾草
水煮开放适量小苏打焯一下
放落冰水过冷河
攞个筛沥干水分备用
用料理机将艾草打成艾草汁
咸蛋黄蒸熟压烂
放入肉松同沙拉酱拌匀
初成圆形6个，红豆馅同样初成圆形7个红豆馅买现成。
艾草青团皮，糯米粉，粘米粉，艾草汁，植物油，揉成团。
取一个艾草青团用大拇指在中间开个空放入馅料初圆
蒸笼里放焦叶涂抹植物油小许放上艾草青团
锅里烧开水中火蒸15分钟即可
成品
成品切开，我个人认为咸蛋黄肉松馅比较好吃。一口 落去有艾草的香味赞。