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培根芝士面包卷(3/3)
把面粉放入盆中,酵母加一点温水溶化备用,把白沙糖跟盐加入面粉盆中,倒入酵母液跟牛奶和匀,加入黄油!
我是用手揉的,一直揉到面能扯出薄膜,放入盆中盖上保鲜膜入烤箱开醒发功能直到发到原来面团的2.5倍大,取出分割每个剂子在55克左右!揉圆
取揉圆的面剂子擀开放上准备好的培根卷起来,用刀从中间切开,放到蛋糕纸托里,做好后继续烤箱醒发,发好后刷蛋液洒芝士!入180度烤箱约20分钟烤到表面金黄即可!