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春日樱花酱#樱花味道#(4/8)
樱花采摘后，一朵朵撕下樱花瓣，放入淡盐水中浸泡15分钟后捞出沥水；
吉利丁粉用凉水溶解备用；
冰糖称好备用；
200毫升清水加冰糖中火煮化；
加入樱花瓣，挤入半个柠檬的汁，中小火煮约3分钟左右，（不要让它沸腾，快沸腾就转最小火）
最后加入溶化的吉利丁，中小火煮2分钟关火，晾凉后装瓶密封冷藏保存；
成品！美美的樱花酱，晾凉的樱花酱是一种凝凝的质感哦！
樱花茶！取一勺樱花酱放入玻璃杯中，冲入适量热水，一杯美美又好喝的樱花茶就可享用啦！