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饭包(1/6)
在炒花生之前先把饭闷上,花生洗净控干,八角香叶洗净,冷油下锅,中火炒熟(第一次炒花生,有点糊
香菜、小葱切段,同时把土豆洗净切厚片,放入蒸锅蒸熟
生菜洗净切段,也可以不切直接用生菜或者白菜包饭,可以生吃的蔬菜都可以放进去,白菜也可以的
十多分钟,土豆熟了,放一边凉一下,准备鸡蛋酱,鸡蛋打散,黄豆酱放点水,热油,放入葱花、干辣椒,先放黄豆酱,如果有甜面酱最好啦,可惜这里买不到,黄豆酱煮沸,打入鸡蛋
炒鸡蛋酱的时间,土豆剥皮,打misty碗中,一点点色拉油,我喜欢现磨黑胡椒,会磨一点进去,用勺子按成土豆泥(记得看住鸡蛋酱的锅,要不就糊啦)
所有的准备好,米饭熟啦,放到大碗里一起拌匀就可以吃啦(真的跟大学一个味道的