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牛奶色羊杂汤(1/4)
准备所有食材，将，葱切成末，香菜切成末，芝麻酱放入少盐、水调成酱汁儿。喜欢韭菜花和腐乳的朋友们可以一并放入调汁。
勺中加入清水倒入羊杂，大火煮沸转中火，汤汁煮成白色。
汤汁煮成白色的秘诀就是要大火煮。鱼汤也是同理。
如果能放置一宿汤味更浓！放入少许的盐，白胡椒粉，陈醋，再加入香葱、香菜碎即可。喜欢辣的，来点辣椒油更正宗哦！