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咸司康(7/9)
材料集合
面粉，泡打粉，盐一起过筛到盘中
加入鸡蛋(留一点鸡蛋黄备用)，加入切粒黄油用刮刀拌均匀
慢慢加入牛奶，牛奶的用量视面粉的吸水性自行增减，用刮刀刮成团状
加入芝麻和预先蒸熟撕成丝的腊肉(肉可以选自己喜欢的肉)用手轻揉均匀成团
用保鲜袋装好面团放冰箱冷藏半小时
从冰箱拿出来的面团，分成40g左右分别轻揉成圆型，也可以将冰箱拿出来的面团用擀面杖擀平用模具压出形状
揉成团后放入铺有油纸的烤盘上，轻压一下，涂上鸡蛋黄放入预热好的160烤箱烤20分钟，表面金黄即可(烤箱温度视各自烤箱调节)
成品