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自制手擀鸡蛋汤面(3/5)
和面(没拍图
把面擀成图一的薄饼状，撒一层干面粉，(稍微多点，不然太黏)然后一下下叠成长条状。如图切开，宽度自己掌握。
然后把面条抖开~
下锅，可以打上一个荷包蛋。
出锅咯，浇上面汤，葱花，香菜末，点入适量味极鲜和香油，盐。趁热开吃吧~