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棒棒糖蛋糕(5/13)
长草很久的棒棒糖模具，打开后清洗干净，第一次用抹上点黄油保养模具
准备好蛋糕体原料
一个全蛋打入无水无油的盆中，加入几滴柠檬汁去除蛋腥味
分两次加入砂糖
全蛋打发至蓬松状态，有纹路且滴落的蛋糕糊不会迅速消失就打发好了。全蛋比蛋清打发时间要长，要有耐心呦。
筛入低粉翻拌
黄油融化成液体状态，拌入一小勺蛋糕糊搅拌匀然后和大盆蛋糕糊混合
放入备好的柠檬皮屑翻拌均匀
倒入模具
盖上另外一半模具放入预热好的烤箱170度烤15分钟
晾凉后脱模，最喜欢这步了，果然是铂金品质，完全不粘
插上棒棒糖棍，蘸入隔水溶化的巧克力
装饰上自己喜欢的坚果碎～棒棒糖蛋糕完成