放少许油，羊肉末翻炒快变色，加入萝卜丁，翻炒，加入调味酱油，生抽，胡椒粉，盐，少许开水，煮沸后，放入青椒丁，煮一分钟，用淀粉勾芡，出锅备用。

烧开水，煮蔬菜面，熟后盛入盘中，浇上上面的酱料，撒少许香菜，即可。