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土豆红烧肉(10/15)
五花肉洗净
切块
焯水
洗净控水
配料
肉下锅煎稍微出油，装起待用
余油放入冰糖
小火炒至糖融化
下入肉翻炒均匀裹上糖色
倒入高压锅，除土豆外放入所有配料，加入酱油，老抽，盐，压十五分钟
压好的样子，色泽真是诱人呀，口水都流了
倒入炒锅，加入土豆块
中小火，焖十分钟左右至土豆熟
起锅
成品