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甜蜜&可乐鸡翅(4/5)
翅中焯水,洗净,尔后用刀划出小口。
放酱油,料酒,葱姜蒜粉腌制。我放的李锦记红烧汁加少量老抽,葱姜蒜粉放了一点,少量料酒。
半小时后,鸡翅腌半小时后,将葱姜炒出香味。
放鸡翅,酱油,可乐,直至收汁就可以吃啦。
我喜欢红红的,看起来汁稠稠的,吃起来甜甜蜜蜜的感觉。因为可乐收汁很快,所以我基本不放蜂蜜。