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飘香花生小圆饼(选自君之 少量微调)(9/11)
把要用的食材先称好,用小碟子一份份分开
花生酱和色拉油放入碗中用打蛋器缴打均匀
打到油和酱不分离的状态就可以了
倒入糖分继续搅打均匀
再加入盐,搅拌均匀
将面粉和泡打粉搅拌均匀过塞,倒入花生酱糊里
搅拌到没有白色面粉就可以了
称重挫圆(我是用10克的面团挫圆)放在铺有锡纸的盘子上
上面的图案用叉子按压即可
烤箱预热10分钟,烤箱中层,180度,18分钟左右就可以拿出来了,具体的温度和时间要看自家烤箱的脾性哦!
配上一杯茶或者咖啡☕,这绝对是非同一般的下午茶呀