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吉利大丰收(0/6)
材料如图
先炸腰果,腰果洗净,油温温热时就下锅,小火炸到变色就捞出来,再炸芋头和红薯紫薯,炸到8分熟,用筷子能戳穿!
桔饼切成粒,加半碗水,小半碗糖,煮开后倒入红薯,芋头,捞匀盖盖子焗至全熟,
一直煮到糖汁变胶状时,倒入腰果,拌匀后,淋上一点油,即可出锅
盛好后洒上白芝麻
糖水还稀稀的时候不要急着放腰果,会变软的,要煮到粘稠时才放,但又不可煮得过干,大干了就变反砂了,最后加点油可使菜品看着透亮