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糖醋里脊~好吃又简单(4/6)
我是直接用料酒，鸡蛋青，胡椒粉，盐巴，淀粉腌制的~，没有活成面糊
油锅中火炸~放下去以后立刻搅拌开，不要粘连在一起~
炸好的~我裹得面粉相比少点，所以炸出来没有别的那种丰满感~
放油，也可不放，放水，倒入番茄酱，然后倒入里脊肉翻炒一下，就可以倒入勾芡好的面糊水，(淀粉，糖，醋)最好尝下，酸甜口感是最佳的
出锅撒入熟芝麻
我们的午餐~顺手炸了几个紫薯球，大妞的最爱，里脊肉配上饼卷着吃~味道棒棒哒