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小熊(3/5)
食材准备,蛋我多准备了两个,用来准备做蛋糕的,可可粉和黄油没有拍。
首先是先把75克的黄油加热软化,冷缺后,边将蛋加入边用搅拌机搅拌均匀,面粉165克过筛加入,做成面团,同样方法再做一个可可粉面团,用75克黄油加入蛋搅拌后加入135克面粉和15克可可粉做成面团。
两个面团做好后,用保鲜膜封起来放置冰箱冷藏30分钟后取出来。
先准备一个硅胶板,然后准备一个擀面棍,擀出适当厚度的面底,这时候小熊
烤箱预热,用锡纸或者油纸垫着入烤箱,放中间层,上下管180度,时间15到20分钟,看烤箱而定。作品出来了,还不错吧,小朋友们很喜欢吃。爱不释口。特别有成就感。味道不错哦,有喜欢烘培的朋友可以加我的微信一起了解。我会建立一个烘培兴趣交流群一起学习。我V信kongchan0904❤️❤️❤️