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灌汤多汁小笼包(1/8)
猪肉剁碎，把生姜切成末，加入酱油、麻油、盐、糖和白胡椒粉，搅拌
猪油冻切片，变成丁状，与肉馅混合，打碎。
混合
另一边准备好面粉，切成小块，碾平后成薄片，包住馅料，卷好放入蒸笼。
包
包好
大火蒸煮半小时，地道的小笼包冒着热气出锅了
夹住小笼包，放到勺子里，等凉了一点沾点姜醋，整个放入嘴里，鲜嫩的肉汁爆开，妙不可言。