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梅干菜肉包(4/5)
梅干菜净泡一晚,洗净后剁碎,生姜葱切末,炝锅,放入五花肉丁,炒至变色,放入老抽,糖,盐,放入梅干菜,倒入适量热水,烧至水稍干,尝下盐淡后,起锅
面粉加酵母发酵三个小时,成图中样就行了
发好的面团分成等份的剂子,包上馅,就成一个个包子
包好后醒十五分钟再上锅蒸熟
很香