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焖子沙拉#春天不减肥,夏天肉堆堆#(
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备料
调酱。芝麻酱2勺+花生酱1勺+半匙盐+1勺生抽+1匙糖,用少量凉白开,一点一点一点地拌匀 调稀。
焖子切成半厘米厚的片。
煎锅少许油,放入焖子大火煎,再转小火 。
翻面再煎,煎至两面都有嘎巴儿。
水萝卜外皮洗刷干净后切薄片。
大蒜、香菜切末。大蒜末要静置暴露在空气中15分钟,这样大蒜素才能释放作用。
此步骤纯属娱乐,可以忽略。 取几片水萝卜,用模具刻造型,大宝的手做,玩的蛮开心的,像是奔驰标哦
焖子、萝卜片间隔摆盘,码上菜码,淋上酱汁,摆上“标牌”。
咬一口焖子,外酥里绵,唇齿留香,再配上一碗小米绿豆粥或是烙饼,都是真真极好的享受。