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香肠菜饭(5/9)
把香肠洗净,然后切片,备用;
锅中烧水,水沸腾后,蒸20分钟,颜色变好而且看上去水灵灵的;
所有菜洗净,杏鲍菇切条;胡萝卜滚刀;太湖菜切块;
炒锅中倒入适量油,胡萝卜和杏鲍菇一起炒,炒个几十秒;
米饭提早半个小时浸,然后放入杏鲍菇、胡萝卜和香肠;但水比平时烧饭的水少点;
盖上盖子,启动煮饭键,我家电饭煲需要40分钟;
油温加热,炒太湖菜,炒个几秒钟;
电饭煲的操作已在焖煮时,放入太湖菜,大概10分钟左右;
电饭锅打开,香蓬蓬的菜饭只差一步,撒下盐,上下搅拌;就可以出炉了。