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双皮奶葡挞vs澳门葡挞(0/6)
先称好牛奶和白沙糖，并加入锅加热溶解至糖融化即可，然后放凉，牛奶分开两份备用。
将蛋打开，分开蛋白、蛋黄。蛋白打散，过筛加入一半放凉的牛奶，完成双皮奶挞液。
蛋黄打散加入令一半牛奶中，低筋面粉过筛放入蛋黄牛奶液，接着过筛，完成葡挞挞液。
挞皮事前罗出来解冻，依次摆放在烤架上，最好未解冻前先放好。然后将挞液分装在挞皮中准备入烤箱。
烤箱200度预热20min，放入烤架，烤15～20min左右，15min后注意火候。
完成，双式葡挞出炉啦～