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蔬菜鸡蛋饼(
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准备好所需要的食材,南瓜去籽去皮,胡萝卜去皮
胡萝卜和南瓜分别切成细丝,剁成末备用
菠菜洗净在开水里焯一下,剁成菠菜末备用
所有食材放入一个碗中,打入鸡蛋
食材搅拌均匀再放入面粉,1岁以上宝宝吃可以加少许盐调味
搅拌成浓稀适度的面糊,像老酸奶的稠度
平底锅加热转小火,刷适量油,倒入鸡蛋面糊,摇晃一下平底锅,让面糊更均匀
蛋饼会慢慢凝固成型,摇晃一下锅底就可以翻面啦,烙至两面金黄就可以了
可以直接切成蛋饼直接拿着吃,也可以和我一样卷成蛋卷给宝宝吃
我搭配了一碗宝宝红豆粥,加上一款味道很棒的蔬菜小饼,营养的一餐