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丁炒木耳(2/3)
两个香菇，提前泡发好，切成丁。 胡萝卜取一小块切成丁。 大蒜两三瓣儿，拍扁切成丁。 肉末可以直接用饺子馅儿。 准备一点儿豆瓣酱和香醋。
锅中加少许油，依次放入胡萝卜丁，蒜末，肉丁，香菇丁。翻炒。
最后放上木耳，和一勺豆瓣酱，适量香醋调味。出锅