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芦笋虾仁#春天不减肥，夏天肉堆堆#(11/13)
准备芦笋，基围虾。
剥虾仁抽虾线。
洗净用料酒姜丝腌制片刻。
芦笋用手掐去尾部老的部位。
洗干净斜切。
开水烫30秒。捞出过凉备用。
热锅冷油。
炒虾仁。
炒至段生。
到去烫好的芦笋。
调盐炒匀。关火调生抽。(芦笋烫过不用炒至时间太长，略炒即可)
出锅。
开吃。