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鲜菇浇带鱼(14/14)
鲜菇浇带鱼
鲜菇浇带鱼
鲜菇浇带鱼
各材料
蘑菇对半切开
带鱼用盐腌15分钟左右，把带鱼的水份吸干
热锅，下山茶油烧热，下带鱼（如怕不好煎，可在鱼身上抹上干生粉）
把鱼煎炸至干透带脆，盛起待用
在炸鱼时，热一锅，下山茶油爆香辣椒、蒜、姜
下蘑菇快炒
倒入水，煮沸，下盐与鸡粉
最后倒入热炒露，关火
带鱼、蒲公英叶、葱、香菜等放上碟内，蘑菇连汁拌在上面一起食用
鲜菇浇带鱼