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上过央视的海菜包子(5/10)
深褐肥厚的裙带菜用热水轻轻一烫便呈现出鲜亮的翠绿。
沥干水分后剁碎，有春天的小白菜的感觉。
粗厚的根部可以切除留待他用，细嫩的茎也可切薄做馅料，像通透的碧玉
裙带菜包子的绝配是蒜蓉，把蒜蓉和裙带菜馅搅合一起蒸熟了是海岛人代代相传的烹制方法。
看看一顿包子需要的全部食材吧：大半盆细碎的裙带菜，一点点搭配的白菜，用酱油腌制的肥瘦肉，水发的长岛金钩海米，半碗蒜蓉！
食盐、味精、花生油适量，搅拌均匀，开始包包子吧。
为保证包子口感的柔韧和软和，包子面需要烫出来醒好，要尽可能把包子皮擀薄。
皮薄馅料足的裙带菜包子包起来！
沿袭传统，用玉米壳装包子，便捷，蒸出来还有些田园的味道呢。
蒸熟出锅