先把材料准备好。虾仁用盐水浸泡十分钟，火腿切丁，青辣椒切碎，玉米粒洗一下，然后油锅烧热将玉米粒爆炒，炒出香味出锅备用，鸡蛋煎好放入火腿辣椒，虾仁大火炒两分钟，倒入玉米粒，搅拌均匀。最后倒入适量的米饭，翻炒均匀，根据个人口味加点适量盐入味，然后出锅。

出锅