锅里放油，油热以后放葱姜十三香爆出香味，放入肉馅，肉馅炒熟，根据肉馅多少放甜面酱，甜面酱炒开放大豆酱，感觉酱干放些水（酱的干稀根据个人口味）翻炒两三分钟放入尖椒，继续翻炒，然后放入味精即可…

我家就是用这一种酱，别的酱做不出这个味。

完美的猪肉酱就做成了！