安装App
黄油曲奇(
10
/11)
黄油切小块室温软化,用手指一戳一个坑即可,冬天可以采用隔水软化,夏天室温就可以。
黄油一档低速打均匀,不要打发,颜色稍微发白即可。加入一克盐,也就是一小撮儿。
细砂糖分两次加入黄油搅拌均匀,看不见就可以了。
一个鸡蛋蛋黄+一克香草精倒入。
相亲相爱的赶脚
这就是香草精,不会让曲奇只有甜味那么单调。
低筋面粉分两次加入,一定分两次,切扮均匀,不要起筋。
混匀成这样的面团,用刮刀轻轻抹开很细腻。
装入裱花袋。
烤箱150度预热10分钟后,我们开始挤花花了!
去烤箱150度30分钟到40分钟烤制。