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雪菜鸡蛋炒饭(5/10)
准备好原材料;
鸡蛋打入碗中, 加入适量的盐, 打散均匀;
热锅凉油, 倒入打散的鸡蛋液;
待鸡蛋液微微煎至定型后再用筷子划成小块盛出碗里备用;
锅中放入少许油, 倒入雪菜进去煸炒;
微微煸炒出香味后加入米饭进去翻炒;
加入适量的盐翻炒;
翻炒均匀后倒入炒的鸡蛋;
翻炒均匀后最后出锅前放入小葱末即可盛入碗中。
可以开吃了。