牛肉末里加入葱姜末，五香粉，生抽，拌匀

将肉末塞入切好的茄盒中，上锅蒸15-20分钟。期间调酱汁，加入蚝油，生抽，五香粉，水淀粉，放入锅中收汁至浓稠，浇在蒸熟的茄盒上即可。