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酸辣土豆丝(5/7)
准备好食材
土豆先切片，再切丝，练刀功一级棒，不过想偷懒的话也可以用刨子。
肉切丝或小片，辣椒切圈，葱白切段，葱绿切碎，土豆丝切好用容器加水浸泡，除去多余的淀粉。
下肉丝，辣椒圈，葱白煸炒出香味
下土豆丝煸炒一分钟，浇少许香醋。
加点秘密武器
拌匀撒上葱花出锅，美味