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大理石磅蛋糕:史上最简单的蛋糕,100%成功!(2/5)
糖粉加入黄油中,搅打至顺滑 ,分次加入鸡蛋 、橙皮丝,搅拌均匀;
混合物分两半,一半备用。另一半混合物中拌入面粉、杏仁粉各80克,搅拌均匀,即为黄油面团;
100克面粉中加入20克可可粉,过筛后,拌入备用的混合物中,搅拌均匀,即为巧克力面团;
模具内壁刷上黄油,将两份面团分别装入裱花袋,分层挤入模具;
面糊置于烤盘中,180度烤20分钟即可。