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南瓜椰蓉球(
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准备食材。
南瓜削皮,放锅里蒸熟(去水)。
趁热放入糯米粉中,再加入少量的糖(如果南瓜够甜可不用)
揉成面团备用。
紫薯也上锅蒸熟捣成泥(如果太干可以加少量的水或牛奶)
大面团均匀地分割成小面团。
包入紫薯馅料。
做好后放入锅中蒸熟(盘中抹点油),大火六七分钟即可。
温热后滚上椰蓉。
即可享用美味。