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#春天中的一抹绿色#蒜香菠菜(6/8)
把菠菜去根，用水清洗干净，控干水分。
将菠菜整颗的放入开水中汆烫熟。
将菠菜捞出控干水分，切段放入碗中。
锅中放入5~8个花椒粒，倒入橄榄油将花椒煎熟，得到花椒油。
蒜切成蒜蓉放在菠菜上，加入少量的糖和适量的盐，花椒油趁热呛倒在蒜蓉上面。
用筷子拌匀，加入适量的凉拌酱油和米醋。
放入适量的熟芝麻。
盛出放入小碗内，佐餐的小菜就做好了。