安装App
蔓越莓甜甜圈蛋糕(6/7)
蔓越莓用料理机切碎
蛋清蛋黄分离
蛋清打发，分三次加入30g白砂糖，打至倒扣盆子不会倒出来。
蛋黄加10g白糖，打至颜色发白，加入水和油，搅拌均匀，加入切碎的蔓越莓干，然后加入过筛后的面粉。
面粉糊加1/3蛋白，搅拌均匀，然后倒入剩下的蛋白里。
倒入模具里，烤箱中下层，上火180，下火160，烤20min左右
烤好后立刻脱模